煮飯婆之日--紅酒燴牛尾+豉椒炒蜆

哈，今日係星期日，又係我落廚O既日子！

今日煮紅酒燴牛尾，我係第一次煮嫁咋！

我O地仲叫埋阿妹出黎試O下，俾O的意見呢！

今日4個人食，共有5餸1湯！

個紅酒燴牛尾我用O左半日時間去整嫁！

先用ROSEMARY香草，胡椒粉，糖同鹽調味O的牛尾10分鐘！

再落紅酒浸O的牛尾2個鐘！

2個鐘之後用油煎封，同埋炒好O的調味(洋蔥、蒜頭同茄膏)！

再炒好O的配料(紅蘿蔔同薯仔)！

跟住就加埋紅酒一齊炆佢2個半鐘！

呢個就係成品呢！

我覺得第一次整算OK嫁！

不過略嫌O的茄膏多O左少少！

下次再煮會留意O下呢！

仲有我那手O既豉椒炒蜆！

同埋蝦醬炒通菜！

仲有土魷蒸肉餅！

加埋鴨舌！

1湯就係鯊魚骨螺片鮑片雜菇湯！

老公話今次個紅酒燴牛尾好味，但有改進空間呢！

哈，咁我就可以再試多次喇！

如果一次就成功就無O左挑戰呢！

老公，放心，下次一定係更加好味，好似上次個辣酒煮花螺咁成功呢！