煮飯婆之日－咖喱粉絲蟹煲＋賽螃蟹＠20090620

又係星期六喇，又係我呢個煮飯婆出動Ｏ既日子！

不過今日長週，要返工呢！

放工就去買餸，做我Ｏ既煮飯婆喇！

今個星期Ｏ既新菜式就係。。。。。！

咖喱粉絲蟹煲同賽螃蟹喇！

食完個下午茶就同老公一齊去街市買餸喇！

我Ｏ地今日總共買Ｏ左兩隻蟹，一隻係糕蟹，一隻係肉蟹！

糕蟹用黎整賽螃蟹，肉蟹就整咖喱粉絲蟹煲！

隻糕蟹買返黎之後，就先將佢蒸到半熟，因為會容易Ｏ的拆肉同糕！

睇Ｏ下經過半個鐘頭Ｏ既拆肉，Ｏ的肉同糕已經分開晒喇！

至於隻肉蟹，當然留返俾我老公大人支蟹啦！

呢隻蟹有成１斤２兩，俾佢鉗到真係邊度都唔使去喇！

初時佢仲同老公玩，經過幾分鐘後，老公已經幫佢脫Ｏ左隻鉗喇！

再之後幾分鐘，已經耐佢完全支解ＬＵ！

整咖喱當然要準備配料，調味料同香料啦！

我今次準備Ｏ左粉絲、茴香、荳蔻、咖喱葉、黃咖喱、花奶同椰漿！

今日叫埋阿妹出黎，做Ｏ下白老鼠呢！

今日５餸１湯呢！

咖喱粉絲蟹煲！

老公同阿妹都話好味，個咖喱好香，有出街食Ｏ既水準呢！

賽螃蟹！（可惜個蛋黃爛Ｏ左呢！）

媽媽，老公同阿妹都話呢個可以去做私房菜喎！

當然啦，出面食只係得蛋白，我呢個真係有蟹糕同真正蟹肉嫁！

老公拿手Ｏ既＂美點雙輝＂！

炒油麥菜！

叉燒！

雪耳姬蟲茸鮑片湯！

今餐三個食客都話好好味，話可以開間私房菜呢，哈！

今次好有滿足感呢！

下個星期會向另一難度挑戰－－紅咖喱海鮮原個南瓜盅！